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O Carlton Hotel é o lugar ideal para o seu evento. Dispomos de 18 espaços climatizados que atendem diversos tipos de eventos e montagens. Além do espaço, também disponibilizamos de todo serviço de alimentos e bebidas, o que inclui opções de buffet, welcome coffee, coffee break, café da manhã, chá da tarde, cocktail e outros conforme a necessidade do cliente. Junto com empresas parceiras, providenciamos equipamentos de áudio e visual, tradução simultânea, cerimonial de eventos, recepcionistas, músicos, manobristas, gerador de energia e outros equipamentos necessários para o sucesso do seu evento. Todos os salões contam com internet a cabo, mediante cobrança de taxa adicional.
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| Área útil m2 | Dimensões m | Pé direito m | Auditório pess. | Escolar pess. | "U" pess. | Mesa única pess. | Banquete pess. | Cocktail pess. | |
| Carlton Total | 207 | 13,75 x 19,60 | 3.9 | 330 | 160 | 75 | 50 | 150 | 260 |
| Carlton I | 53 | 5.30 x 10.35 | 3.9 | 45 | 25 | 25 | 24 | - | - |
| Carlton II | 43 | 4.30 x 10.35 | 3.9 | 35 | 20 | 20 | 24 | - | - |
| Carlton III | 43 | 4.30 x 10.35 | 3.9 | 35 | 20 | 20 | 24 | - | - |
| Carlton IV | 63 | 6.30 x 10.35 | 3.9 | 50 | 30 | 25 | 30 | - | - |
| L'AMAZON | 310 | 13.80 x 22.50 | 2.4 | 150 | 120 | 52 | - | 130 | 310 |
| La Fontaine | 207 | 10.50 x 19.70 | 2.35 | 150 | 70 | 50 | 40 | 130 | 185 |
| Terraço (coberto) | 242 | 12.10 x 20.00 | - | - | - | - | - | - | 200 |
| Trianon | 104 | 8.00 x 13.00 | 2.6 | 60 | 48 | 32 | 30 | 48 | 70 |
| Classique | 104 | 8.00 x 13.00 | 2.6 | 60 | 48 | 32 | 30 | 48 | 70 |
| La Table Ronde | 55 | 6.50 x 8.50 | 2.7 | 45 | 25 | 20 | 20 | 20 | 30 |
| Business Room | 80 | 8.30 x 9.70 | 2.35 | - | - | - | 20 | 20 | - |
| Le Jardin | 238 | 8.50 x 28.00 | 3.1 | - | - | - | - | 150 | 350 |
| Negresco | 160 | 13.4 x 6.10 | 2.4 | 65 | 40 | 36 | 36 | 48 | 100 |
| Foyer | 104 | 14.30 x 6.35 | 2.55 | 70 | 55 | 40 | 36 | 36 | 70 |
| Teatro | 155 | (vide planta) | 3.5 | 147 | - | - | - | - | - |
| Press Room | 73 | 9.75 x 8.15 | 2.4 | 40 | 20 | 20 | 20 | 20 | 50 |
| Sala de Apoio 1 | 33 | 3.19 x 6.40 | 3.1 | 25 | 16 | 15 | 16 | 20 | - |
| Sala de Apoio 2 | 19 | 3.75 x 5.04 | 3.1 | 15 | 10 | - | 10 | 10 | - |
| Sala de Apoio 3 | 19 | 3.75 x 5.04 | 3.1 | 8 | 8 | - | 10 | 10 | - |
| Business Corner | 26 | - | 2.3 | 10 | 14 | 12 | 10 | 10 | - |
